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Aceto balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio D.o.p - 100 ml

Pacchetto: 100 ml - Brand: Acetaia Bompana Disponibile - Merchant: Antica Acetaia Bompana
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Breve descrizione

L'Extravecchio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP - selezione limitata Capsula Oro delle Roveri, bottiglia certificata D.o.p minimo 25 anni.

Ottenuto solo dal mosto cotto delle nostre uve tipiche che, in barili certificati e seguendo un antico percorso di travasi e rincalzi, giunge ad un lunghissimo invecchiamento che deve superare il minimo di 25 anni e oltre. Confezione con interno in raso, versatore e ricettario

  • Regione: Emilia Romagna
Prezzo
105,00 €

L'Extravecchio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP - Oro delle Roveri - è un'esclusiva produzione dei barili delle sorelle Vecchi, ottenuta solo dal mosto cotto delle nostre uve tipiche che, in barili certificati, seguendo un antico percorso di travasi e rincalzi, giunge ad un lunghissimo invecchiamento che deve superare il minimo di 25 anni . La scatola è molto elegante ed è completa di versatore e di libretto informativo con ricette in italiano e inglese

L’Oro delle Roveri Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Extravecchio proviene appunto dalle batterie personali della dote di Lara e Daniela . La scelta di condividere il prelievo delle proprie botti, anche di quelle più preziose, rivela l’orgoglio per una tradizione che non è più solo privata ma anche conviviale e che si perpetua nella famiglia.

  • Ingredienti: Mosto cotto d'uva invecchiato e acetificato lungamente in barili di legno. Garantisce la famiglia Vecchi di Acetaia Bompana, appartenente al Consorzio Produttori Antiche Acetaie!

Abbinamenti: Adatto come ottimo digestivo, arricchisce tutte le migliori ricette.


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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr
Energia 921 kJ / 217 kcal
Grassi <0,1 g
di cui:
Acidi grassi saturi <0,1 g
Carboidrati 49,4 g
di cui:
Zuccheri 49,4 g
Proteine 1,9 g
Sale 0,068 g

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