Gnocchi alla zucca del Pastificio BGS
Pastificio artigianale BGS
Gnocchi ripieni BGS

Nel 2013 a Travagliato (Brescia) nasce BGS Pastificio, un laboratorio artigianale che ha l'obiettivo di produrre una gamma di prodotti senza glutine; gnocchi classici e gnocchi ripieni ad alta digeribilità, senza conservanti aggiunti e di qualità superiore. Gli gnocchi di patate BGS, essendo lavorati con farine alternative alla farina di grano, possono essere consumati da persone con intolleranze alimentari o di celiachia

Sono gnocchi surgelati attraverso un sistema di abbattimento rapido della temperatura che permette di evitare l’utilizzo di trattamenti di pastorizzazione, di gas inerti o di conservanti. Questo processo mantiene intatte le proprietà organolettiche originali del prodotto ed è una forma di garanzia igienico sanitaria e di conservazione. Dopo uno studio ed una ricerca approfondita delle antiche ricette della cucina italiana, BGS ha riportato sulle vostre tavole il gusto tradizionale della pasta e degli gnocchi fatti in casa, con la leggerezza del GlutenFree ma mantenendo i profumi ed i sapori tradizionali.

Molti prodotti sono certificati AIC ed altri sono BIO e VeganOK. La BGS Pastificio è certificata BRC e IFS ed è autorizzata dai consorzi all’utilizzo del DOP su prodotti contenenti ASIAGO.

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BGS Pastificio

via Mulini 124/E - 25039
Travagliato -
info@bgspastificio.it
0306395289

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