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Giovanni, Alberto, Angelo e Mirko hanno dato vita a una nuova voce nella storia della birra artigianale bergamasca, il Birrificio Kaos a Grumello del Monte. Al BeerGhem del 2014 è stato presentato ufficialmente il progetto, anche se ci sono voluti ben 6 anni di prove prima.
Il beer maker Giovanni, affascinato dal mondo della birra e della sua materia prima si è dedicato agli esperimenti su un impianto domestico e alle produzioni del Belgio e della Gran Bretagna proprio andando li sul posto. Da questi viaggi-studio nacquero le prime tipologie che compongono il pantheon del birrificio Kaos.
La produzione e la notorietà di questo birrificio è in forte crescita, infatti a dicembre del 2015 Kaos era a Pechino a rappresentare con la sua birra una delle tante eccellenze italiane.

Un vero e proprio cavallo di battaglia non c'è nella loro collezione, poichè hanno voluto toccare diversi stili per accontentare tutti i palati con: una IPA, una Scottish ALE, una Golden Ale e l'ultima arrivata una Belgian Dark ALE.

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Birrificio Kaos

Via Don Gnocchi 37 - 24064
Grumello del Monte -
info@birrificiokaos.com
3331465709

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