d&g Patisserie è una boutique di alta pasticceria della provincia di Padova, nata nel 2006 dall’attività di Denis Dianin, Maestro AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani). Un successo arrivato dopo anni di studi e sperimentazioni nel mondo della pasticceria italiana e non solo, di miglioramenti costanti e obiettivi sempre nuovi da raggiungere. La continua ricerca da parte del Maestro Pasticcere ha portato alla nascita di “invero"; la rivisitazione di grandi lievitatidolci tradizionali come panettoni artigianali e colombe pasquali, ma anche preparazioni salate, inseriti all’interno di vasi in vetro con la tecnica della vasocottura. Tra i prodotti della linea invero sono presenti anche i succhi di frutta, che contengono solo tre ingredienti: frutta (almeno il 60%), acqua per dare fluidità e zucchero (massimo il 2,4%) per ristabilire la naturale dolcezza della frutta. Tutti i prodotti sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali, per garantire un prodotto genuino e dal sapore naturale.

La filosofia del Pastry chef Denis Dianin  è quella che "ai piaceri la parola non serve: sono progettati per creare il desiderio di portarli alle labbra, ti parlano dentro e le emozioni rispondono. Il gusto, quello vero, è nella vita: noi te lo facciamo solo mordere".

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d&g patisserie

Via Montegrappa 30 - 35030
Selvazzano Dentro (PD) -
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049 637201

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