Kit speciale torte soffici

Marque: La Pasticceria di Precisione En stock - Merchant: La Pasticceria di Precisione Iginio Massari
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Vente Kit regalo Iginio Massari

Description rapide

In questa confezione regalo troverai tutto il necessario per la preparazione dolci, accessori utilizzati anche dal grande Maestro Iginio Massari.

Nella confezione troverai: un tappetino in fibra di vetro, un taglia pan di spagna, un set anelli in acciaio inox, due presine per teglie e un biberon con 3 beccucci intercambiabili.

Prix

Prix normal : 86,00 €

Special Price 60,20 €

Tutti gli strumenti per preparare ottimi dolci, sono in questa confezione regalo e sono tutti firmati dal Maestro Massari. Sono accessori per pasticceria di altissima qualità realizzati dall'azienda Ghidini Cipriano insieme al gran maestro pasticcere Iginio Massari. Il Kit comprende:

  • 1 set anelli per torte in acciaio Inox 24/23 cm: All'interno due diametri di anelli; uno più grande indicato per le basi delle torte come pan di spagna e semifreddi, uno più piccolo invece per le farciture di mousse e creme.
  • 1 Taglia Pan di Spagna: è la soluzione ideale per dischi perfetti. Per ottenere diverse altezze di taglio, è possibile spostare facilmente il filo seghettato.
  • 1 Biberon con 3 beccucci: La bagna per torte è uno strumento molto utile in pasticceria, soprattutto per bagnare il pan di spagna ma anche per effettuare piccole e precise decorazioni. 
  • 1 Tappetino in fibra di vetro e silicone:  è un piano di lavoro per stendere e impastare, va in forno tranquillamente evitando l'uso di oli, burro e carta da forno, infine lo puoi utilizzare tutte le volte che vuoi.
  • 2 presine per teglie e pentole: realizzate con un materiale siliconico molto morbido rendendo più facile la presa degli oggetti in tutte le condizioni, soprattutto quando sono pesanti e addirittura bollenti.

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