Set anelli per torte in acciaio inox Massari

Brand: La Pasticceria di Precisione Disponibile - Merchant: La Pasticceria di Precisione Iginio Massari
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Breve descrizione

Set anelli in acciaio per torte firmati dal grande Maestro Iginio Massari. All'interno di ogni kit due diametri di anelli: uno più grande indicato per le basi delle torte come pan di spagna e semifreddi, uno più piccolo invece per le farciture di mousse e creme.

Prezzo

Prezzo di listino: 22,70 €

Special Price 22,00 €

* Campi obbligatori

Prezzo di listino: 22,70 €

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Anelli per torte in acciaio inox di Iginio Massari che permettono la massima precisione nelle cotture, nelle forme e nella creazione di torte farcite a strati, come torte di pan di Spagna, semifreddi emolto altro. L'anello più grande è utilizzato per fare la forma base delle torte e l'anello concentrico più piccolo viene principalmente usato per le farciture a strati di creme o mousse.

Esternamente la rigatura permette una presa sicura, soprattutto con teglia calda appena estratta dal forno. Invece la superficie interna è liscia per un maggior controllo e precisione delle preparazioni.

3 formati disponibili.

Set anelli grandi: diametro 24 e 23 cm altezza 4 e 1 cm
Set anelli medi: diametro 20 e 19 cm altezza 4 e 1 cm
Set anelli piccoli: diametro 16 e 15 cm altezza 4 e 1 cm


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