Il Pesto di Pra' non è un produttore come altri, e questo rende unico il suo Pesto Genovese! Nelle Serre che si affacciano sul mare coltiva con cura il basilico dal 1827, a Genova Pra', il territorio ligure più famoso e rinomato per questa produzione. Grazie agli insegnamenti che i loro nonni e padri gli hanno tramandato e del legame con la loro terra, ogni giorno cercano di promuovere e sostenere le due risorse simbolo della Liguria, il basilico e il pesto, che in Liguria sono sinonimo di:

  1. tradizione italiana
  2. storia
  3. cultura contadina

La storia de Il Pesto di Pra’ ha radici ben lontane, poiché la coltivazione del basilico a Pra' è una tradizione familiare di antico ceppo genovese. Infatti già nella prima metà dell’Ottocento, sulle colline di Pra’, si dedicavano con passione alla coltivazione di verdure, ortaggi e piante aromatiche, specializzandosi soprattutto nella coltura del basilico. Col seguire degli anni l’esperienza contadina familiare si fuse con il progresso delle tecnologie disponibili per gli impianti di protezione e coltivazione. Tutto questo per ottimizzare la produzione e migliorare la qualità del basilico e per avere un ambiente più controllato, basato su processi fisici anziché sull’utilizzo di prodotti chimici.

Il basilico di Pra’ è il più pregiato di tutta la Liguria, famoso per il suo profumo delicato e il sapore molto intenso, prodotto da quasi due secoli sulle terrazze della loro azienda agricola “Serre sul mare”. Con questo basilico fresco preparano sul posto il vero Pesto genovese, secondo la ricetta tradizionale prevista dal Consorzio del Pesto Genovese e con ingredienti selezionati. Utilizzano infatti Basilico genovese DOP coltivato nella loro azienda agricola, Olio extra vergine d’oliva, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Pecorino DOP, pinoli nazionali, aglio italiano e sale marino. La filiera corta, gli ottimi ingredienti e la lavorazione artigianale, offrono un prodotto di qualità davvero superiore, una prelibatezza per il palato. Il Pesto di Pra' produce pesto genovese tradizionale, pesto senz'aglio, pesto rosso e salsa di noci.

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Il Pesto di Pra'

Salita R. Ascherio 3a - 16157
Genova -
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Ottimo
Recensito da Fabrizio
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(pubblicato il 18/05/2018)

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Ottimo
Recensito da Fabrizio
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(pubblicato il 18/05/2018)

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Ottimo come sempre
Recensito da Fabrizio
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(pubblicato il 18/05/2018)

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Ottimo
Recensito da Fabrizio
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Qualità dei prodotti
(pubblicato il 18/05/2018)

Eccellente prodotto e trasporto
Eccellente sia per il trasporto che per la qualità del prodotto
Recensito da Mario
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Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 18/04/2018)

Molto soddisfatta
Pesto ottimo. Prodotto confezionato molto bene per la spedizione. Consegna veloce. Sicuramente lo acquisterò di nuovo. Assistenza ottima
Recensito da Alessandra
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Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 17/01/2018)

tutto ok
E' arrivato tutto ben imballato e conservato alla perfezione. riordinerò!
Recensito da alessandro
Spedizioni
Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 05/01/2018)

tutto ok
pesto fantastico e spedizione perfetta
Recensito da doris
Spedizioni
Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 23/12/2017)

ottimo
prodotto eccellente - imballo e spedizione perfetti
Recensito da michela
Spedizioni
Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 26/11/2017)

ottimo
consegna rapidissima
Recensito da rosanna
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Rapporto qualità/prezzo
Qualità dei prodotti
(pubblicato il 05/10/2017)

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