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Lasagne all'uovo - 5x250 gr

Pacchetto: 5 confezioni da 250 gr - Brand: Filotea Disponibile - Merchant: Filotea Pasta
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Breve descrizione

Piatto unico e tipico delle Marche, le sfoglia all'uovo per lasagne sono una pasta al forno, composta da diversi strati di pasta sfoglia all’uovo, ripiena di ragù, besciamella e rigaglie di pollo.

La sfoglia all’uovo è preparata seguendo la ricetta tradizionale marchigiana, per ottenere una pasta all’uovo come quella fatta in casa la domenica. 5 confezioni da 250 gr con un tempo di cottura di 2 minuti.

  • Regione: Marche
  • Tipologia: Pasta all'uovo
  • Abbinamenti: Carne, Carni bianche, Parmigiano Reggiano, Selvaggina
  • Confezione: Astuccio in cartone con finestra
  • Spedizione gratuita: sopra i 50 €
Prezzo
17,50 €

Piatto unico e tipico delle Marche, la sfoglia all'uovo Filotea può essere considerata come una variante delle classiche e conosciute Lasagne Bolognesi. Sono una pasta al forno, composta da diversi strati di pasta sfoglia all’uovo, ripiena di ragù, besciamella e rigaglie di pollo. La sfoglia all’uovo è preparata seguendo la ricetta tradizionale marchigiana, per ottenere una pasta all’uovo come quella fatta in casa la domenica.

Vengono utilizzate solamente materie prime marchigiane, di alta qualità, l’impasto è trafilato al bronzo ed è lasciato essiccare a basse temperature per almeno 24 ore, in modo da rendere la pasta altamente digeribile e ruvida, per poter trattenere al meglio qualsiasi tipo di sugo. Si si adattano alla perfezione ai ragù di carne e pure alle rigaglie di pollo, accompagnate da abbondante besciamella e cosparse di Parmigiano Reggiano, inoltre la sfoglia all’uovo può essere fatta lessare precedentemente oppure utilizzata cruda. Sicuramente, servendo la sfoglia all'uovo per lasagne Filotea, non servirete il classico piatto di Lasagne, ma una vera e propria prelibatezza, che richiama la pasta fresca fatta in casa dalle nonne.

  • Ingredienti: farina 00, semola di grano duro, uova fresche 30%
  • Contiene allergeni: uova, glutine
  • Conservazione: temperatura ambiente

Tempo di cottura: 2 minuti
Confezione da 250 g, consigliata per 4 porzioni.


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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr
Energia 1584 kJ / 374 kcal
Grassi 4,2 g
di cui:
Acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 67,4 g
di cui:
Zuccheri 1,5 g
Fibre 2 g
Proteine  15,7 g
Sale 39,6 mg

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