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Olio EVO del Garda DOP - 50cl

Pacchetto: 0,50 lt - Brand: Olio Cavazza Disponibile - Merchant: Azienda Agricola Cavazza
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Promo Novità Olio Evo del Garda DOP 50cl Olio Cavazza - Buy-me.it

Breve descrizione

Le cultivar di quest'olio extravergine di oliva DOP sono Frantoio, Leccino, Pendolino e Casaliva. L'olio del Garda dell'Azienda Agricola Cavazza è di colore giallo dorato intenso, olfatto complesso con note di erbe fresche di campo, lattuga, agrumi e sentori floreali di lavanda. Bottiglia da 0,50lt

  • Regione: Lombardia
  • Abbinamenti: Carni bianche, Crostacei, Formaggi, Pesce, Verdure
  • Spedizione gratuita: sopra i 69 €
Prezzo

Prezzo di listino: 19,00 €

Special Price 16,00 €

Olio extravergine di oliva DOP è prodotto da ben 2.900 piante, tutte di proprietà della famiglia Cavazza situata proprio sul Lago di Garda. Le cultivar che danno vita a quest'olio del Garda sono Frantoio, Leccino, Pendolino e Casaliva, le cui olive vengono molite entro le 24 ore dalla raccolta e la spermitura meccanica a freddo avviene a ciclo continuo a 3 fasi. Al termine della lavorazione l'olio EVO ottenuto, viene stoccato in botti di acciaio inox sotto battente di azoto e conservato ad una temperatura tra i 13 e i 15 °C al fine di rallentare il processo naturale di degradazione. L’olio del Garda Bresciano ha acquisito meritatamente la certificazione DOP e viene gelosamente conservato nell’apposita cantina storica, al buio e a temperatura costante.

Propietà organolettiche: si presenta alla vista di colore giallo dorato intenso, limpido. All'olfatto si offre ampio e complesso, dotato di armoniche note di erbe fresche di campo, lattuga, agrumi e sentori floreali di lavanda.

Abbinamenti: perfetto su insalate di verdura, primi piatti con crostacei, zuppe, pesci bolliti, carni bianche ai ferri e formaggi freschi.


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