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Jacot delle Venezie IGT "Ronco Calaj" - Russolo

Pacchetto: 0,75 lt - Brand: Azienda Agricola Russolo Disponibile - Merchant: Eccellenze Buy-me
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Breve descrizione

Jacot Ronco Calaj IGT delle Venezie, vino dal grande potenziale aromatico, dovuto al microclima di cui gode grazie alla posizione dei vigneti.

Prodotto dalla cantina Russolo, seguendo le disposizioni previste dal Disciplinare di produzione IGT delle Venezie.

  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Confezione: Bottiglia di vetro
  • Annata: 2015
  • Vitigni: Tocai
  • Colore: Giallo Paglierino
  • Grado alcolico: 12,5° vol
  • Servire a: 10-12° C
  • Abbinamenti: Aperitivi, Carni bianche, Formaggi, Pasta, Pesce, Risotti
  • Spedizione gratuita: sopra i 69 €
Prezzo
10,32 €

Nel comune di San Quirino in Friuli-Venezia-Giulia, viene prodotto dalla cantina Russolo il vino bianco Jacot Ronco Calaj IGT delle Venezie. Deriva dal vigneto Ronco Calaj, composto da vitigni autoctoni friulani 100% Tocai Friulano, locati ai piedi delle Alpi Carniche, in cui godono di un microclima ideale per la produzione di un vino dal grande potenziale aromatico.

La vendemmia è manuale, per non rovinare i grappoli e le loro proprietà, e vengono raccolte in cassetta. Una volta giunti in cantina inizia la lavorazione che segue le tecniche tradizionali, la fermentazione dell’uva avviene in serbatoi di acciaio inox, a temperature controllate, 14-16°C, dopo aver subito una pressatura soffice. La maturazione si svolge in parte in serbatoio di acciaio e in parte in barriques di acacia per 5 mesi.

Jacot è un vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline, con un intenso aroma floreale esaltato dalla lavorazione in legno d’acacia. Al palata si presenta vellutato, intenso e acidità moderata, i tannini dolci dovuto al tipo di legno, rendono il sentore di mandorla amara meno aggressivo. È eccellente come aperitivo, ma anche come accompagnamento a formaggi freschi e prosciutto cotto. Si sposa alla perfezione persino con primi piatti importanti, carni bianche e pesce.


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  ZONA 1 ZONA 2
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Da 4 a 15 Kg. € 8,90 € 9,90
Da 16 a 30 Kg. € 12,90 € 13,90
Da 31 a 50 Kg. € 17,50 € 19,00
Oltre 50kg / ogni 10kg + € 3,00 + € 3,50

Zona 1: Tutta Italia esclusa Calabria, Sicilia e Sardegna
Zona 2: Calabria, Sicilia e Sardegna

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