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Refosco dal Peduncolo rosso Venezia Giulia IGT – RUSSOLO

Pacchetto: 0,75 lt - Brand: Azienda Agricola Russolo Disponibile - Merchant: Eccellenze Buy-me
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Breve descrizione

Refosco dal Peduncolo rosso IGT Venezia Giulia, vino dal grande potenziale aromatico, dovuto al microclima di cui gode grazie alla posizione dei vigneti.

Prodotto dalla cantina Russolo, seguendo le disposizioni previste dal Disciplinare di produzione IGT Venezia Giulia.

  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Confezione: Bottiglia di vetro
  • Annata: 2014
  • Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Colore: Rosso Rubino
  • Grado alcolico: 12,5° vol
  • Servire a: 16-18° C
  • Abbinamenti: Carne, Pasta, Risotti, Selvaggina
  • Spedizione gratuita: sopra i 69 €
Prezzo
12,83 €

Nel comune di San Quirino in Friuli-Venezia Giulia, viene prodotto dalla cantina Russolo il vino rosso Refosco dal Peduncolo rosso IGT Venezia Giulia. Deriva dal vigneto Ronco Calaj, composto da vitigni 100% Refosco dal Peduncolo rosso, locati ai piedi delle Alpi Carniche, in cui godono di un microclima ideale per la produzione di un vino dal grande potenziale aromatico.

La vendemmia è manuale, per non rovinare i grappoli e le loro proprietà, e vengono raccolte in cassetta. Una volta giunti in cantina inizia la vinificazione che segue le tecniche tradizionali, la macerazione avviene in contenitori di cemento vetrificato all’incirca per 8-10 giorni, durante i quali si effettuano quotidianamente i délestages, per estrarre meglio i fenoli e gli aromi fruttati. La fermentazione dell’uva avviene a temperature controllate di 20-24°C. La maturazione si svolge in tini d’acciaio a temperatura costante.

È un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso e erbaceo, con note che richiamano aromi fruttati di mora selvatica e frutti di bosco. Al palato si percepisce il sapore deciso e leggermente tannico, con un retrogusto piacevolmente amarognolo. È un vino da carni rosse e selvaggina e piatti rustici della tradizione friulana, come il risotto con salsiccia e i blecs al sugo d’anatra.


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LISTINO SPEDIZIONI ITALIA
Da 0 a 3 Kg. € 7,90
Da 4 a 15 Kg. € 8,90
Da 16 a 30 Kg. € 12,90
Da 31 a 50 Kg. € 17,50
Oltre 50kg / ogni 10kg + € 3,00

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