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Stracchino nostrano - 1,8 Kg

Pacchetto: 1,8 kg - Brand: Latini Formaggi Disponibile - Merchant: Latini Formaggi
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Breve descrizione

Lo stracchino nostrano è un formaggio tipico della tradizione bergamasca, e prende il nome dalla tradizione dei pastori, che lavoravano il latte prodotto dalle mucche “stracche” (stanche in dialetto lombardo) di ritorno dall’alpeggio estivo.

Latini Formaggi produce uno stracchino dal gusto unico, inconfondibile e soprattutto naturale, perchè ottenuto con solo il buon latte fresco senza aggiunta di conservanti.

  • Regione: Lombardia
  • Abbinamenti: Antipasti, Aperitivi, Dolci, Verdure
Prezzo
22,00 €

Lo stracchino nostrano prende il nome dalla tradizione dei pastori del nord, che lavoravano il poco latte prodotto dalle mucche “stracche” (stanche in dialetto lombardo) di ritorno dalla transumanza dopo l’alpeggio estivo.
Lo stracchino di Latini Formaggi viene prodotto ancora secondo questa tradizione, dando vita ad un formaggio dal gusto unico, inconfondibile e soprattutto naturale, ovvero è ottenuto con solo il buon latte fresco senza aggiunta di conservanti.

E ' un formaggio da tavola a pasta molle, dal sapore dolce con lievi sfumature acidule e una consistenza morbida, ideale per le tue ricette più sfiziose. Puoi provare tutta la sua bontà gustandolo da solo, spalmato sul pane, accompagnato con verdure cotte e crude o per creare piatti fantasiosi ed invitanti. Gustoso abbinato alla polenta e ad un buon vino come un Trebbiano o un Riesling.

Caratteristiche organolettiche

  • Ingredienti: latte pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici
  • Forma: quadrata
  • Peso: 1.8 kg
  • Colore pasta: bianco
  • Colore crosta: rosata leggermente piumata
  • Consistenza: pasta compatta morbida e occhiata
  • Sapore : dolce di latte       
  • Odore: delicato

Modalità di conservazione: temperatura controllata    
Tempo di conservazione:  30 gg


Le tariffe di spedizione si calcolano in funzione del peso e dimensioni del prodotto e della zona di destinazione dell’ordine.

LISTINO SPEDIZIONI ITALIA
Da 0 a 3 Kg. € 7,90
Da 4 a 15 Kg. € 8,90
Da 16 a 30 Kg. € 12,90
Da 31 a 50 Kg. € 17,50
Oltre 50kg / ogni 10kg + € 3,00

Le tariffe indicate si applicano a tutta Italia esclusa Calabria, Sicilia e Sardegna. Per la spedizione in queste zone verrà addebitato un supplemento di 1 € a fascia.

IMBALLAGGIO E TEMPI DI CONSEGNA

Le spedizioni sono effettuate utilizzando contenitori isotermici appositamente studiati per il trasporto di prodotti alimentari freschi e partono direttamente dall'azienda Latini Formaggi (Grumello del Monte - BG). 

Per mantenere inalterata la qualità e poter garantire la consegna in 24/48 ore data ordine, il nostro partner logistico Mail Boxes Etc. gestisce tempistiche di ritiro presso l’azienda dal Lunedì al Mercoledì; ne consegue che tutti gli ordini effettuati dal giovedì alla domenica, verranno organizzati e spediti a partire dal lunedì successivo.

CONSEGNA PERSONALIZZATA

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