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Sugo alle Olive Nocellara Etna e Tonda Iblea – 285 gr

Pacchetto: 285 gr - Brand: Segreti di Sicilia Disponibile - Merchant: Eccellenze Buy-me
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Breve descrizione

Dalla sapiente unione tra le Olive Nocellara Etna e Tonda Iblea e il pomodoro Siciliano maturato al sole, nasce il Sugo alle Olive Segreti di Sicilia.

La preparazione avvine con tutti ingredienti “km 0”, provenienti dalla Sicilia Sud-Orientale.

  • Regione: Sicilia
  • Abbinamenti: Pasta
  • Scadenza: entro 16 mesi
  • Confezione: Vetro + Capsula
  • Spedizione gratuita: sopra i 69 €
Prezzo
4,50 €

Il sugo con le Olive, così come gli altri di casa Segreti di Sicilia, è naturalmente dolce e corposo perché preparato soltanto con polpa di pomodoro maturato al sole di Sicilia e senza aggiungere alcun tipo di conservante o aromatizzante. Questo sugo è preparato con Olive verdi e nere della varietà Nocellara Etna e Tonda Iblea, coltivate dalla famiglia Cutrera da più di un secolo.

Il soffritto del loro Olio Extravergine di oliva Gran Cru Nocellara Etna è preparato in pentole a bassa pressione con temperature non troppo elevate e con tempi lunghi, per preservare le caratteristiche e gli aromi naturali e poter permettere alla dolcezza della cipolla e all’aroma dell’aglio di equilibrare, in modo naturale, l’acidità del pomodoro ed esaltare così il gusto delle olive sapientemente selezionate tra le migliori cultivar siciliane.

  • Ingredienti: Pomodoro Siciliano, Olive verdi (Nocellara Etna), Olive nere (Tonda Ible), cipolla Giarratana, aglio rosso di Nubia, Olio Extravergine di oliva Gran Cru Nocellara Etna, peperoncino, sale marino di Trapani

Possiede un colore rosso intenso, all’apertura presenta un intenso profumo di pomodoro e olive, come gli si conviene, con una consistenza vellutata e sapore naturalmente dolce, leggermente piccante e con un lieve aroma di aglio e cipolla. Si consiglia di riscaldarlo per 2 minuti in un pentolino e unirlo in seguito alla pasta per terminare la cottura. È perfetto con tutti i tipi di pasta, specialmente con i tagli siciliani, come i Caserecci.


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  ZONA 1 ZONA 2
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Da 16 a 30 Kg. € 12,90 € 13,90
Da 31 a 50 Kg. € 17,50 € 19,00
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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr
Energia 207 kJ / 50 kcal
Grassi 0,3 g
di cui:
Acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 3,3 g
di cui:
Zuccheri 3,3 g
Fibre 2 g
Proteine  1 g
Sale 0,5 g
Sodio 200 mg

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