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Taleggio Dop Verde mezza forma - 1 kg

Pacchetto: 1 kg - Brand: Latini Formaggi Disponibile - Merchant: Latini Formaggi
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Breve descrizione

Il miglior latte lombardo, le colline verdi di Grumello del Monte e le mani esperte dei mastri casari di Latini Formaggi, danno vita ad un Taleggio Dop a pasta cotta dalla cremosità impareggiabile.

Secondo le più antiche tecniche di produzione locali, viene realizzato un prodotto di alta qualità, poiché per Latini Formaggi la tipicità e la genuinità sono le caratteristiche principali di questa bellissima realtà tutta italiana.

  • Regione: Lombardia
Prezzo
15,00 €

Dalla maestria dei casari di Latini Formaggi, nasce il Taleggio dop Verde Latini. prodotto con il miglior latte lombardo nel rispetto delle più antiche tradizioni locali, infatti vengono utilizzate le stesse tecniche artigianali impiegate nel primo 900 dai mastri casari dell´alta bergamasca.
L'azienda Latini Formaggi realizza indubbiamente un prodotto di alta qualità proprio per i consumatori più esigenti, poiché tipicità e genuinità sono le caratteristiche principali di questa bellissima realtà tutta italiana.

E' un formaggio DOP a pasta molle creato con solo latte vaccino intero, dal gusto rotondo e cremosità inconfondibile che caratterizzano il più tradizionale dei formaggi legati al nostro territorio.
Il marchio DOP garantisce l'origine del latte, le caratteristiche della preparazione e i luoghi di stagionatura, ed è conferito dal Consorzio per la Tutela del Taleggio solo alle aziende che rispondono positivamente alla rigida disciplinare di produzione. Latini Formaggi affina con passione il suo Taleggio DOP a Grumello del Monte, dove il clima gli conferisce quel sapore inimitabile.

Questo formaggio si esalta sulla polenta e per insaporire piatti di carne o i tortelli tipici come i capunsei bergamaschi. Può essere accompagnato sia da un buon vino bianco secco come un Pinot grigio, sia da un vino rosso abbastanza strutturato.

Caratteristiche organolettiche

  • Ingredienti: latte caglio e sale
  • Forma: parallelepipedo a base quadrata, scalzo: 5/8 cm
  • Peso: 1 kg
  • Colore pasta: bianco paglierino
  • Colore crosta: rosata o rossiccia se stagionato
  • Consistenza: struttura unita, morbida nel sottocrosta, piu’ compatta e friabile al centro
  • Sapore: caratteristico, leggermente acidulo
  • Odore: aromatico, tipico

Modalita’ di conservazione: da 0° a 4°c
Tempo di conservazione: 30 gg
Essendo un formaggio naturale e vivo, la sua maturazione prosegue fino a quando viene consumato. Quindi deve essere conservato bene per mantenere inalterati il gusto, l'aroma e la consistenza. E' opportuno conservarlo nell'incarto nel quale è normalmente venduto e non avvolgerlo in pellicole di plastica, che impediscono il passaggio dell'aria causando fermentazione.


Le tariffe di spedizione si calcolano in funzione del peso e dimensioni del prodotto e della zona di destinazione dell’ordine.

LISTINO SPEDIZIONI ITALIA
Da 0 a 3 Kg. € 7,90
Da 4 a 15 Kg. € 8,90
Da 16 a 30 Kg. € 12,90
Da 31 a 50 Kg. € 17,50
Oltre 50kg / ogni 10kg + € 3,00

Le tariffe indicate si applicano a tutta Italia esclusa Calabria, Sicilia e Sardegna. Per la spedizione in queste zone verrà addebitato un supplemento di 1 € a fascia.

IMBALLAGGIO E TEMPI DI CONSEGNA

Le spedizioni sono effettuate utilizzando contenitori isotermici appositamente studiati per il trasporto di prodotti alimentari freschi e partono direttamente dall'azienda Latini Formaggi (Grumello del Monte - BG). 

Per mantenere inalterata la qualità e poter garantire la consegna in 24/48 ore data ordine, il nostro partner logistico Mail Boxes Etc. gestisce tempistiche di ritiro presso l’azienda dal Lunedì al Mercoledì; ne consegue che tutti gli ordini effettuati dal giovedì alla domenica, verranno organizzati e spediti a partire dal lunedì successivo.

CONSEGNA PERSONALIZZATA

Puoi scegliere di ricevere il tuo acquisto dove vuoi tu, a casa, in ufficio; oppure ritirarlo presso uno dei 530 centri Mail Boxes Etc. con posizione e orari di apertura più adeguati alle tue esigenze. Trova il centro MBE più vicino a te! 

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Ti ricordiamo che puoi sempre restituire l'articolo acquistato, comunicandone l'intenzione entro 14 gg dalla data di consegna, contattando il nostro Servizio Clienti al numero 030/2451299. Faremo del nostro meglio per analizzare la segnalazione o eventuali richieste di reso, eseguite le dovute verifiche sarà possibile procedere al rimborso.

Per tutte le info su garanzia, resi e spedizioni consulta le nostre CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA.


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